Portugal Food & Wine

Sobald Sie gelandet sind, werden Sie mit einem Transfer zu Ihrem Hotel gebracht.

*Transfer Porto: Flughafen - Hotel

2 Übernachtung(en)

The Yeatman Hotel

Zimmerkategorie: -

Lage: Das Hotel The Yeatman liegt im Herzen von Vila Nova de Gaia, nur wenige Gehminuten vom Ufer des Flusses Douro entfernt. Die ausgezeichnete Lage bietet einen atemberaubenden Blick auf die historische Altstadt von Porto. Der Bahnhof General Torres ist nur 5 Gehminuten entfernt und der internationale Flughafen Porto ist in etwa 17 km zu erreichen.
Einrichtungen: Das The Yeatman bietet eine Vielzahl an luxuriösen Einrichtungen, darunter zwei Pools (einen Innen- und einen Außenpool), ein hochmodernes Fitnesscenter und ein exklusives Spa- und Wellnesscenter. Das mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant serviert exquisite portugiesische Küche und bietet regelmäßig Weinproben an. Weitere Annehmlichkeiten umfassen kostenloses WLAN, ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, einen Flughafenshuttle und Einrichtungen für behinderte Gäste.
Zimmer: Die Zimmer im The Yeatman sind geräumig und luxuriös eingerichtet. Jedes Zimmer verfügt über eine private Terrasse oder einen Balkon mit Blick auf den Garten oder die Stadt Porto. Die stilvolle Einrichtung umfasst elegante Kopfteile, Ottomane, Flachbild-TV und eine Minibar. Die Badezimmer sind mit luxuriösen Hautpflegeprodukten ausgestattet und bieten hohen Komfort. Zudem sind die Zimmer schallisoliert und klimatisiert.

Entdecken Sie Porto, eine Stadt mit einer reichen Geschichte, atemberaubender Architektur und einer lebendigen Kultur, die jeden Besucher verzaubert. Gelegen am Ufer des malerischen Douro-Flusses, bietet Porto eine faszinierende Mischung aus historischen Sehenswürdigkeiten, pulsierendem Stadtleben und köstlicher Gastronomie.

Beginnen Sie Ihre Reise in der Altstadt von Porto, die zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde. Schlendern Sie durch die engen Gassen, bewundern Sie die farbenfrohen Häuser und besuchen Sie die beeindruckende Kathedrale Sé do Porto, deren Bau im 12. Jahrhundert begann. Ein Besuch in Porto wäre nicht komplett ohne eine Verkostung des berühmten Portweins. Unternehmen Sie eine Tour durch eine der vielen Portweinkellereien am Ufer des Douro und entdecken Sie die Geheimnisse der Herstellung dieses edlen Getränks.

Genießen Sie einen entspannten Spaziergang entlang des Douro-Ufers und bewundern Sie die malerischen Aussichten auf die historischen Rabelo-Boote, die Ponte Dom Luís I und die farbenfrohen Häuser am Hang. Besuchen Sie das Viertel Boavista und bewundern Sie die zeitgenössische Architektur des Casa da Música, einem renommierten Konzerthaus, und des Serralves-Museums für zeitgenössische Kunst.

Probieren Sie unbedingt die köstliche portugiesische Küche in einem der vielen Restaurants und Cafés der Stadt. Kosten Sie traditionelle Gerichte wie Francesinha (ein mit Fleisch gefülltes Sandwich mit Käse überbacken) oder Bacalhau à Brás (Stockfisch mit Kartoffeln).

Porto bietet das ganze Jahr über ein angenehmes Klima und ist zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert. Nutzen Sie die gut ausgebauten öffentlichen Verkehrsmittel, um sich in der Stadt fortzubewegen, und erleben Sie die herzliche Gastfreundschaft der Einheimischen, die Ihren Aufenthalt unvergesslich machen wird.

Vila Nova de Gaia ist bekannt für die hohe Konzentration von Portweinkellereien, da historisch gesehen der Portwein im oberen Douro-Tal, einer ausgewiesenen Weinbauregion, produziert und dann in Holzfässern den Fluss hinunter nach Vila Nova de Gaia transportiert wurde, um dort gelagert und gereift zu werden. Da der Handel über Porto abgewickelt wurde, erhielt dieser berühmte Likörwein den Namen der Stadt und ist weltweit als Portwein bekannt.

Vor über drei Jahrhunderten gegründet, ist Taylor’ s eines der ältesten Portweinhäuser und vollständig der Produktion von Portwein gewidmet - vom Anpflanzen der Weinberge und dem Anbau der Trauben bis hin zur Herstellung, Reifung, Mischung und Abfüllung der Weine. Trotz des Wachstums über die Jahre hinaus bleibt Taylor's ein Familienunternehmen, und diese Tradition ist beim Besuch der Weingüter und Keller deutlich spürbar. Dies hat auch ermöglicht, dass die Fähigkeiten und das Wissen zur Herstellung der besten Ports stetig verfeinert und durch Erfahrung weitergegeben werden konnten.

Taylor's ist besonders bekannt für seinen Vintage Port, aber auch als Produzent von fassgereiftem Portwein und verfügt über eine der größten Reserven seltener Fassweine. Das Haus ist auch als der Begründer des Late Bottled Vintage (LBV) bekannt, dessen führender Produzent es bis heute ist.

Die Weinkeller des Unternehmens befinden sich im Herzen des historischen Gebiets von Vila Nova de Gaia, am linken Ufer des Flusses Douro mit Blick auf die Stadt Porto. Ein Besuch dort bietet die Möglichkeit, die Geschichte der Familie zu entdecken, mehr über die Ursprünge von Taylor's Port zu erfahren und die Entwicklung im Laufe der Jahre zu verstehen. Nach der geführten Besichtigung können Sie eine Verkostung genießen und dabei ein tieferes Wissen und eine andere Wahrnehmung der Arbeit und Leidenschaft, die in jede Flasche fließen, gewinnen.

*Ausflug Porto: Entdecken Sie Taylor’s wood aged Port und vintage Port

"Eine Mahlzeit sollte mehr als nur Essen sein. Sie sollte ein sinnliches und kulturelles Erlebnis sein."

Geboren und aufgewachsen in Porto, ist Chef Rui Paula einer der renommiertesten Köche des Landes. Er ist der Küchenchef im DOC im Herzen des Douro-Tals, im DOP im historischen Zentrum von Porto und auch im Casa de Chá da Boa Nova. Letzteres ist ein herausragendes Projekt des mit dem Pritzker-Preis ausgezeichneten Architekten Álvaro Siza Vieira, das sich an der Küste, nur einen Steinwurf von Porto entfernt, befindet und wo der Chefkoch 2019 seinen zweiten Michelin-Stern eroberte.

Für Rui Paula hat Kochen emotionale Wurzeln und eine enge Verbindung zur eigenen kulturellen Herkunft. Seine Wurzeln liegen in den kräftigen Aromen von Trás-os-Montes, der nordwestlichen Region Portugals, dem Douro-Tal, Porto und seiner Küste.

Sein ehrlicher und unprätentiöser Ansatz zur Haute Cuisine spiegelt seine Authentizität und Leidenschaft für die portugiesische Gastronomie und den sozialen Akt des Essens wider, der sich um das Teilen guter Momente und das Genießen von köstlichem Essen dreht.

Während dieser exklusiven praktischen Erfahrung haben Sie die einzigartige Gelegenheit, eine persönliche Masterclass mit Rui Paula zu erleben. Erlernen Sie die Grundlagen der portugiesischen Küche, bereiten Sie köstliche Gerichte zu und genießen Sie diese anschließend mit einem spektakulären Blick aufs Meer.

*Ausflug Porto: Exklusive Masterclass mit dem Koch Rui Paula

Heute steht eine Fahrt zum Douro-Tal auf dem Programm. Die Transferzeit beträgt etwa 1,5 bis 2 Stunden und führt Sie durch malerische Dörfer und eine hügelige Landschaft.

*Transfer: Porto - Douro Valley

3 Übernachtung(en)

Casas de Quinta De Cima

Zimmerkategorie: -

Lage: Die Casas da Quinta de Cima befinden sich in der malerischen Stadt Vila Nova De Cacela, Portugal. Die Unterkunft genießt eine ausgezeichnete Lage in der Nähe von Attraktionen wie dem Strand Praia de Cacela Velha und dem Strand Praia da Fábrica Mar, beide innerhalb von 1,6 km erreichbar. Die Umgebung bietet eine idyllische Landschaft mit Blick auf die Weinberge und den Fluss Douro. Der nächstgelegene Flughafen ist der Flughafen Faro, etwa 55 km entfernt.
Einrichtungen: Die Unterkunft bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten für einen komfortablen Aufenthalt, darunter einen Außenpool, kostenlose Parkplätze, einen Balkon und kostenloses WLAN. Die Gäste können sich in den gut ausgestatteten Wohneinheiten entspannen, die einen eigenen Sitzbereich, eine voll ausgestattete Küche und ein eigenes Badezimmer bieten. Es gibt auch eine Terrasse und einen Garten für die Gäste zum Entspannen und Genießen der Natur.
Zimmer: Die Zimmer sind hell und gemütlich gestaltet und bieten Annehmlichkeiten wie Klimaanlage, Bügeleinrichtung, einen komfortablen Sitzbereich, eine gut bestückte Minibar sowie einen Safe. Jedes Zimmer verfügt zudem über eine private Terrasse, auf der die Gäste entspannen und die Umgebung genießen können. Die Badezimmer sind mit einer Dusche und Badewanne ausgestattet und bieten Hausschuhe, Bademäntel, einen Föhn sowie hochwertige Pflegeprodukte für den persönlichen Gebrauch. In der Küche finden Sie alle notwendigen Einrichtungen sowie eine Mikrowelle und einen Essbereich

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Douro-Tals, einer der schönsten Landschaften Portugals. Dieses einzigartige Gebiet ist berühmt für seine atemberaubenden Weinberge, die sich in terrassenförmigen Hügeln entlang des majestätischen Flusses Douro erstrecken. Die Region, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, bietet eine perfekte Mischung aus natürlicher Schönheit und kultureller Vielfalt.

Während Ihrer Reise werden Sie von der Schönheit dieser malerischen Kulisse verzaubert sein, während Sie durch charmante Dörfer und historische Städte entlang des Flussufers fahren. Jedes Dorf erzählt seine eigene Geschichte und bietet einzigartige Einblicke in das traditionelle Leben der Region. Besuchen Sie die historischen Weingüter, die seit Jahrhunderten für die Herstellung des weltberühmten Portweins bekannt sind, und erleben Sie die Kunst der Weinherstellung hautnah.

Spüren Sie die Ruhe und Gelassenheit, die diese idyllische Umgebung ausstrahlt, und lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft der Einheimischen begeistern. Genießen Sie die köstliche regionale Küche, die von frischen, lokalen Zutaten geprägt ist. Probieren Sie traditionelle Gerichte wie den "Bacalhau à Gomes de Sá“ oder das herzhafte "Cozido à Portuguesa“ und lassen Sie sich von den Aromen und Geschmacksrichtungen verführen.

Hausgemachte Mahlzeit im Quinta de Cima
Quinta de Cima ist einer dieser Orte, an denen Sie sich sofort wie zuhause fühlen und den Sie nur schwer verlassen möchten. Hier vereinen sich das Beste des Douro-Tals und eine gemütliche, dennoch elegante Atmosphäre, in der kein Detail vernachlässigt wird.

Ein Essen bei Quinta de Cima ist ein Erlebnis, das man nicht verpassen sollte, um die Gastronomie des Douro-Tals wirklich zu verstehen. Die Gerichte werden von den Hausköchen zubereitet, die keine ausgebildeten Chefköche sind, aber einen anspruchsvollen Gaumen haben und in Talent, harter Arbeit, Erfahrung und kühnen Aromen nicht zurückbleiben.

Das Menü umfasst immer eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert, die mit lokalem Wein serviert werden.

In dem "verzauberten" Tal in der Nähe von Vila Real hat unsere Freundin Graça einen wunderschönen essbaren Garten angelegt und dort in den letzten 15 Jahren über 400 Sorten essbarer Pflanzen, Blumen, Früchte und Gemüse gepflanzt. Graças Ziel ist es, ein Ökosystem zu schaffen, das wirklich nahrhaften Wert hat.

Während dieses Tages mit Graça in ihrem Garten erfahren Sie eine Menge über Pflanzen, wie sie interagieren und einander ergänzen können, und wie sie verwendet werden können, um reichhaltige, saftige und äußerst geschmackvolle Gerichte zu kreieren. Gemeinsam werden Sie durch den Garten spazieren und viele Pflanzen sammeln, einige direkt kosten und dann an einem Kochkurs teilnehmen, um zu lernen, was damit gemacht werden kann.

Dieser Kochkurs kann drinnen in Graças wunderschöner Küche oder draußen mit gusseisernen Töpfen und Pfannen und dem urtümlichsten Werkzeug - Feuer! - stattfinden.

*Ausflug Douro Valley: Sammeln, Pflücken und Zubereiten Ihres eigenen Mittagessens

Die Casa de Mateus wurde in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts von António José Botelho Mourão, dem 3. Morgado de Mateus, erbaut und im Jahr 1910 als Nationaldenkmal eingestuft.

Die dauerhaft ausgestellten Artefakte in der Casa de Mateus stellen eine bedeutende und einzigartige Sammlung von Erbe und künstlerischem Wert dar, die die Geschichte der Familie und des Hauses repräsentiert. Heute ist sie ein lebendiges Museum, das die ursprüngliche Anordnung und Funktion vieler ihrer Räume beibehält. Neben den prächtigen Innenräumen ist die Casa de Mateus aus zwei weiteren Gründen berühmt: ihren Gärten und dem Mateus-Rosé.

Wir empfehlen eine geführte Besichtigung des Hauses und der Kapelle, gefolgt von einem freien Rundgang durch die wunderschönen romantischen Gärten und einer Premium-Weinverkostung von 3 DOP-Weinen und einem Port LBV.

*Ausflug Douro Valley: Casa de Mateus - drinnen und draußen

Dieses Weingut hat eine über 200-jährige Geschichte und erstreckt sich über mehr als 120 Hektar Land. Es ist seit der ersten Abgrenzung der Weinregion Douro im Jahr 1756 während der Pombalinen Ära verzeichnet.

Seit 1999 lebt die Geschichte dieses Anwesens intensiv in der Familie Amorim weiter. Jetzt, in der vierten Generation, ist die Familie Amorim bereits seit 1870 mit dem Weinhandel und der Weinherstellung verbunden, beginnend mit der Produktion von Korkstopfen für die Portweinkellereien in Vila Nova de Gaia.

Ihr Erlebnis beginnt mit einer geführten Besichtigung des Weinmuseum-Zentrums, der Weinberge, der Weinkellerei und des historischen Weinkellers. Anschließend nehmen Sie an einer klassischen Weinverkostung teil, die zwei Rotweine (Quinta Nova Unoaked, Grainha Reserva) und einen Late Bottled Vintage (Quinta Nova Porto LBV) umfasst.

Dann ist es an der Zeit, Platz zu nehmen und die Aromen des Douro-Tals zu genießen. Im Restaurant glaubt das Team von Chefkoch André Carvalho, in Harmonie mit dem Winzer Jorge Alves, dass die Schaffung von Wein und Speisen auch die Schaffung einzigartiger Momente bedeutet. Terraçu’ s ist der ideale Ort, um zu entspannen und das Leben zu genießen, großartige Weine vom Gut zu probieren und zarte, frische Gerichte zu kosten, die von den typischen Merkmalen der portugiesischen Kultur und Identität inspiriert sind. Das "3 Momente"-Menü umfasst eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert, perfekt abgestimmt mit den passenden Weinen.

Erleben Sie das Douro Valley an Bord eines Luxusmotorboots
Das Douro-Tal ist zweifellos einer der schönsten Orte der Welt, mit antiken Spuren menschlicher Präsenz und wo die Menschen immer noch in einer nahezu perfekten Symbiose mit der Natur leben.

Eine Bootsfahrt im Douro-Tal ist ein unvergessliches Erlebnis. Stundenlang können Sie in die friedliche Landschaft eintauchen, während Sie die ruhigen Gewässer des Flusses durchqueren. Von der Wasseroberfläche aus bieten sich Ihnen perfekte Ausblicke, die eine völlig neue Perspektive ermöglichen. Hier können Sie die Ufer bewundern, an denen die Weinberge in terrassenförmigen Stufen angelegt sind.

Auf dem Boot können Sie diese Erfahrung mit maximalem Komfort und Stil genießen. Erfahrene Besatzungsmitglieder und Versicherungsschutz sind ebenfalls inbegriffen.

Der Transfer nach Monsraz mit einem Zwischenstopp in der Weinregion Dão wurde von den Vasconcellos e Souza, den Erben der Casa dos Condes de Santar e Magalhães, im Jahr 2013 beschlossen, um ihr materielles und immaterielles Erbe zu bewahren und zu fördern. Dies markierte den Beginn eines wegweisenden Projekts in Portugal, bei dem die Familie sicherstellte, dass neben der Misericórdia auch andere bedeutende Häuser aus dem Dorf Santar an diesem Projekt teilnahmen: das Santar Garden Village. Das Projekt hatte zum Ziel, die einzigartige Schönheit des Dorfes zu erheben und zu preisen, indem es seine Geheimnisse, Aussichten und Reize in alle Richtungen städtebaulich hervorhob.

Besuchen Sie das Interpretationszentrum des Santar Garden Village und entdecken Sie Teile des renommierten Hauses der Grafen von Santar e Magalhães. Im Haus finden Sie Schätze wie die Küche aus dem 17. Jahrhundert, die Kapelle und die Sakristei. Lassen Sie sich von der Landschaft beeindrucken, die sich am Horizont der Serra da Estrela abzeichnet. Erkunden Sie das historische Dorf Santar durch seine Gärten, Gemüsegärten und Weinberge. Spazieren Sie durch die Gärten der Grafen von Santar e Magalhães, Magnolia, Linhares, Ibérico Nogueira, den Garten der Misericórdia-Kirche und die Santar Gardens des Hotel Valverde. Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit Santar Vila Jardim Weiß- und Rotweinreserve und gönnen Sie sich die berühmten Käsesorten aus der Serra da Estrela, begleitet von einem Weizenbrot, das im Holzofen gebacken wird, geräuchertem Schinken, regionalen Wurstwaren, saisonalem Obst und Gemüse.

*Transfer: Douro Valley - Alentejo Monsaraz mit Zwischenstopp in der Weinregion Dão

3 Übernachtung(en)

São Lourenço do Barrocal

Zimmerkategorie: -

Lage: Das São Lourenço do Barrocal liegt am Fuße des mittelalterlichen Dorfs Monsaraz, in der Nähe des Alqueva-Sees. Auf einem 780 Hektar großen Anwesen gelegen, bietet es eine idyllische Umgebung für einen erholsamen Aufenthalt.
Einrichtungen: Die Unterkunft verfügt über ein Restaurant, eine Bar-Lounge und eine Poolbar, wo Sie regionale Spezialitäten und erlesene Weine genießen können. Entspannen Sie im Spa mit Fitnesscenter oder erkunden Sie das Weingut und das Geschäft. Ein saisonaler Außenpool und ein Kinderspielplatz stehen ebenfalls zur Verfügung. Kostenlose Leihfahrräder ermöglichen es Ihnen, die Umgebung zu erkunden.
Zimmer: Die Zimmer und Häuser bieten einen atemberaubenden Blick auf die Landschaft und sind mit Annehmlichkeiten wie Klimaanlage, Kabel-TV und Kaffeemaschine ausgestattet. Die Badezimmer verfügen alle über Fußbodenheizung, einen Föhn, Bademäntel, eine Badewanne und Pflegeprodukte. In den Häusern finden Sie zudem großzügige Wohnbereiche, Esszimmer und voll ausgestattete Küchen für Selbstversorger.

Entdecken Sie eine malerische Region Portugals, wo die Zeit still zu stehen scheint und die Landschaft von unberührter Schönheit geprägt ist. Willkommen im Herzen von Alentejo, wo goldene Weiten auf geschichtsträchtige Dörfer treffen und das mediterrane Klima das ganze Jahr über einladend ist.

Erleben Sie die Magie der endlosen Ebenen, die von Weinbergen und Olivenhainen durchzogen sind, und tauchen Sie ein in die reiche Kultur und Tradition dieser Region. Besuchen Sie charmante mittelalterliche Städte mit ihren engen Gassen und malerischen Plätzen, wo das Erbe der Vergangenheit in jeder Ecke spürbar ist.

Genießen Sie die exquisite lokale Küche, geprägt von frischen Zutaten und traditionellen Rezepten. Kosten Sie köstliche Gerichte, begleitet von den erlesenen Weinen, für die die Region berühmt ist, und entdecken Sie eine Landschaft, die Sie zu einer Vielzahl von Outdoor-Aktivitäten einlädt, wie Radfahren und Wandern.

Estremoz: In Estremoz, im nördlichsten Teil des Alentejo im Landesinneren gelegen, vereint dieses einzigartige Anwesen Geschichte, Kultur, Architektur, Wein und Gastronomie und spiegelt das Beste der Region wider.

Es ist das schönste und am besten erhaltene Landhaus der Region, das die originalen Linien der barocken und johanninischen Architektur zeigt und bis zum Anfang des 18. Jahrhunderts zurückreicht. Das Innere ist mit antiken Fliesen, dem typischen lokalen Marmor und wertvollen Dekorationsstücken ausgestattet. Der Garten ist von Mauern umgeben und beherbergt jahrhundertealte Palmen sowie viele geschichtsträchtige Ecken.

Der Besuch beginnt mit der Ankunft am imposanten Palast und umfasst eine Besichtigung der im 19. Jahrhundert errichteten Kapelle, die der Nossa Senhora do Carmo gewidmet ist, des Gartens, der "Sala das Talhas" und des Kellers, in dem sich die berühmten Marmorpressen befinden und wo das "Traubenstampfen" noch auf traditionelle Weise durchgeführt wird. Anschließend erfolgt eine Verkostung aller Weine, begleitet von Brot und regionalen Käsesorten. Zum krönenden Abschluss wird das Mittagessen im Speisesaal des Palastes serviert.

Evoramonte: Dieses Anwesen, das sich im oberen Teil der Alentejo-Region befindet, hat eine lange Geschichte. Hier vereinen sich Jahrhunderte alten Know-hows mit modernsten Techniken, um ein einzigartiges Produkt hervorzubringen.

Mit 90 Hektar Olivenhainen bietet dieses Anwesen einen Einblick in die Kunst der Olivenölherstellung. Die hier angebauten Oliven, darunter Sorten wie Galega, Arbequina, Cobrançosa, Picual, Cordovil und Frantoio, werden zu hochwertigem nativem und extra nativem Olivenöl verarbeitet. Die Ernte ist halb manuell, und die Extraktion erfolgt kalt, um ein fruchtiges Olivenöl mit einzigartigen Eigenschaften zu erhalten.

Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt jedes Schrittes im gesamten Prozess, einschließlich der sorgfältigen Verpackung, die entwickelt wurde, um die Qualität und den Geschmack des extra nativen Olivenöls über die Zeit hinweg zu bewahren.

In Reguengos de Monsaraz, öffnet dieses Anwesen seit 1997 seine Türen. Dort können Sie die Weinberge, die Olivenhaine, den Gemüsegarten besuchen und etwas Zeit damit verbringen, mehr über das Land und seine Menschen zu erfahren.

Die private Führung umfasst einen Spaziergang entlang der Weinberge, der Kellerei und eine Weinverkostung, bei der Sie entdecken können, wie ihre Weine hergestellt werden und die Unterschiede zwischen ihnen kennenlernen. Danach ist es Zeit, das Olivenöl und dessen Herstellung, das ein wichtiger Bestandteil der Kultur des Alentejo und der mediterranen Ernährung ist, zu entdecken. Erfahren Sie mehr über den Olivenölherstellungsprozess und erkunden Sie eine moderne und innovative Olivenölmühle, in der hochwertiges extra natives Olivenöl hergestellt wird.

Im Anschluss erwartet Sie ein köstliches Mittagessen im Restaurant, das mit regionalen Weinen serviert wird und mit einem Michelin-Stern sowie einem Green Star vom Michelin Guide ausgezeichnet wurde. Die Küche des Restaurants basiert auf einem Konzept der Nachhaltigkeit und Abfallvermeidung, wobei besonderer Wert auf den Respekt vor der Umwelt und der lokalen Kultur gelegt wird.

Werden Sie ein Experten- Sterngucker
Alqueva war das erste Reiseziel der Welt, das als Starlight-Tourismusziel zertifiziert wurde, was es zum perfekten Ort macht, um den Nachthimmel zu bewundern, dank der nahezu nicht vorhandenen Lichtverschmutzung. Das offizielle Dark Sky Alqueva Observatorium befindet sich in Cumeada, nur eine kurze Strecke von Monsaraz entfernt und ist mit hochmodernen Teleskopen ausgestattet.

Bei günstigen Bedingungen organisiert OLA Himmelsbeobachtungssitzungen, bei denen Sie die Polarorientierung erlernen, Sternbilder identifizieren und ihre Legenden kennenlernen können. Sie erfahren, wie die Farbe der Sterne mit ihrem Alter zusammenhängt, beobachten Sternhaufen und ferne Galaxien. Insgesamt werden Sie für einen Abend zum Astronomen. Die Nachtsitzung dauert 2 Stunden und wird unter Berücksichtigung der Mondphasen und Wetterbedingungen geplant.

Heute werden Sie mit einem Transfer nach Lissabon gebracht. Die Fahrt dauert etwa 2 Stunden.

*Transfer: Alentejo Monsaraz - Lissabon

3 Übernachtung(en)

Bairro Alto Hotel

Zimmerkategorie: -

Lage: Das Bairro Alto Hotel genießt eine ausgezeichnete Lage im Herzen von Lissabon, in den luxuriösen und traditionellen Vierteln Bairro Alto und Chiado. Diese zentrale Lage ermöglicht es den Gästen, viele Ziele zu Fuß zu erreichen, darunter Boutiquen, Galerien, malerische Straßen und Restaurants. Das Hotel liegt in der Nähe des Platzes Praça Luís de Camões und bietet einen idealen Ausgangspunkt, um die historische Altstadt zu erkunden.
Einrichtungen: Das Boutique-Hotel befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert und bietet eine Vielzahl von Einrichtungen für einen komfortablen Aufenthalt. Es verfügt über ein preisgekröntes Restaurant mit Blick auf den Fluss Tejo und die Altstadt von Lissabon. Zudem stehen den Gästen 4 Tagungsräume zur Verfügung, die alle mit Tageslicht und separatem Eingang für private Tagungen oder Veranstaltungen ausgestattet sind. Weitere Annehmlichkeiten umfassen ein Fitnesscenter, ein Spa & Wellnesscenter sowie kostenfreies WLAN in allen Bereichen des Hotels.
Zimmer: Das Bairro Alto Hotel bietet 87 Zimmer, darunter 2 einzigartige Suiten, 8 Suiten und 12 Junior Suiten. Die Zimmer sind komfortabel eingerichtet und bieten entweder Blick auf den Fluss Tejo oder auf die berühmten Viertel Chiado und Bairro Alto. Zur Ausstattung der Zimmer gehören Kaffee- und Teezubehör, eine Minibar und kostenfreie Pflegeprodukte. Die Zimmer sind stilvoll gestaltet und bieten den Gästen einen erholsamen Rückzugsort inmitten der lebhaften Stadt.

Lissabon
Erkunden Sie die charmante Hauptstadt Portugals - Lissabon - und entdecken Sie ihre faszinierende Mischung aus alter Geschichte und modernem Flair. Tauchen Sie ein in die engen Gassen des historischen Alfama-Viertels, wo der traditionelle Fado in den Bars erklingt und die bunten Häuser an den Hügeln kleben. Spazieren Sie durch die lebendigen Plätze und Straßencafés des Stadtzentrums, bewundern Sie die prachtvollen Kacheln an den historischen Gebäuden und lassen Sie sich von der reichen Kultur und Geschichte verzaubern.

Besuchen Sie das ikonische Wahrzeichen von Lissabon, das Castelo de São Jorge, und genießen Sie den atemberaubenden Blick über die Stadt und den Fluss Tejo. Schlendern Sie durch das malerische Viertel Belém und bestaunen Sie das beeindruckende Hieronymitenkloster und den Turm von Belém, beide UNESCO-Weltkulturerbestätten.

Entdecken Sie die pulsierende Kunstszene von Lissabon in den modernen Galerien des LX Factory-Geländes und genießen Sie die trendigen Bars und Restaurants am Ufer des Flusses. Probieren Sie unbedingt die köstliche portugiesische Küche, von frischen Meeresfrüchten bis zu herzhaften Pasteten, und erleben Sie das lebendige Nachtleben der Stadt in den Szenevierteln von Bairro Alto und Cais do Sodré.

Mit seiner reichen Geschichte, seiner malerischen Schönheit und seinem lebendigen Ambiente bietet Lissabon unzählige Möglichkeiten für unvergessliche Erlebnisse und unvergessliche Entdeckungen. Tauchen Sie ein in das authentische Lebensgefühl dieser faszinierenden Stadt und lassen Sie sich von ihrem Charme verzaubern.

Mitternachts Fado Erlebnis
Seit November 2011 von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt, ist Fado der reinste Ausdruck der "Seele" Lissabons. Fado ist weit mehr als nur ein Lied - es ist eine musikalische Manifestation des portugiesischen Gefühls und des Lebensstils der Stadt, stets begleitet von den feierlichen und melancholischen Klängen der portugiesischen Gitarre. Als untrennbare Marke der Kultur und Tradition der portugiesischen Hauptstadt gilt Fado seit mindestens zwei Jahrhunderten als Teil des Erbes der Stadt, das ihr Seele und Stimme verliehen hat.

Ihr Gastgeber, der über umfassendes Wissen über alles, was mit Fado zu tun hat, und eine sehr enge Verbindung zu diesem Musikstil verfügt, wird Sie im Hotel abholen und mit Ihnen durch die Gassen Lissabons gehen, um Fado in seiner authentischsten und reinsten Form kennenzulernen und zu erleben.

Der erste Halt ist eine Einführung in den Fado, bei der Sie die Grundlagen verstehen, während Sie einige typische portugiesische Petiscos probieren. Danach geht es weiter zu einem renommierten Fado-Haus, einem Restaurant/Taverne, wo Sie die ganze Atmosphäre und die Rituale, die mit dem Lied Lissabons verbunden sind, erleben und diese Sprache der Emotionen hören können.

Dieser Ausflug beginnt gegen 19 Uhr und endet nie vor Mitternacht. Er beinhaltet Transport sowie Speisen und Getränke.

Diese Erfahrung beginnt mit Luísa, einer Lisboeta, einer Feinschmeckerin und einer talentierten Köchin! Der Ausgangspunkt ist der Mercado da Ribeira, wo Sie die Gelegenheit haben, die Hauptprodukte kennenzulernen, die in den traditionellen portugiesischen Gerichten verwendet werden, und auch einige der Händler zu treffen, die die Seele des Marktes sind. Während des Marktbesuchs entscheiden Sie, was es zum Mittagessen geben soll, und kaufen alle benötigten Zutaten. Eines ist garantiert: Alles ist frisch und köstlich!

Danach ist es Zeit, in Luísas offener Küche zu wechseln, wo sie vorbereitet, kocht und ihr Wissen teilt... Jeder ist eingeladen, teilzunehmen, zu kosten und zu teilen! Sie können auf hausgemachtes und knuspriges Brot, gerösteten Chorizo und andere typische Gerichte zählen, die sicherlich Ihre Geschmacksknospen wecken werden. An dieser Tour können bis zu 7 Personen teilnehmen.

Sonnenuntergang in Lissabon an Bord einer Luxussegelyacht
Lissabon ist malerisch schön und entfaltet seine volle Pracht vom Fluss aus bei Sonnenuntergang. Deshalb laden wir Sie ein, entlang des Tejo zu segeln und die majestätischen, jahrhundertealten Monumente von Belém zu entdecken.

Eine Bootsfahrt ist ein unvergessliches Erlebnis, das Ihnen einige Stunden in der friedlichen Szenerie Lissabons beschert, während Sie über das ruhige Wasser gleiten. Die Aussicht vom Wasser aus ist atemberaubend und bietet Ihnen die Möglichkeit, diese einzigartige Stadt aus einer ganz neuen Perspektive zu bewundern.

Eine Luxussegelyacht sorgt dabei für zusätzlichen Komfort und Stil. Diese exklusive Bootstour umfasst die Nutzung der Yacht und die Betreuung durch eine erfahrene Crew - lehnen Sie sich einfach zurück und genießen Sie die herrliche Aussicht.

Eingebettet zwischen Weinbergen, der Atlantikküste und der Stadt Lissabon, bietet dieses Weingut alles, um das Beste des Landes zu erleben. Dieses prachtvolle Anwesen basiert auf drei Hauptsäulen, von denen der Weinanbau eine zentrale Rolle spielt. Die Weinberge trotzen dem herausfordernden Mikroklima dieser Region, das von kühlen Morgen und warmen Nachmittagen geprägt ist, was zu großartigen, saftigen Trauben führt, die für besondere Weine verwendet werden.

Eine Weinprobe auf diesem Weingut ist weit mehr als nur Wein zu verkosten - es ist eine Gelegenheit, die Geschichte der Region, die Kultur und Traditionen des Weinanbaus und die natürliche Schönheit des Anwesens kennenzulernen und mit unvergesslichen Erinnerungen nach Hause zurückzukehren.

Dieses Premium-Erlebnis wird vom Besitzer und ansässigen Winzer James Frost geleitet. Es beginnt mit einem geführten 3 km langen Spaziergang mit dem Winzer oder dem Sommelier durch 12 Hektar Weinberge. Unterwegs machen Sie einige Stopps und verkosten eine sorgfältige Auswahl von 6 Weinen, darunter alte Jahrgänge und besondere Abfüllungen, begleitet von einem Degustationsmenü mit 4 Gängen. Anschließend erkunden Sie die Weinkellerei, den Weinkeller und die prächtige Kapelle aus dem 17. Jahrhundert (Dauer: 2,5 Stunden).

Ihr Aufenthalt in Lissabon endet. Sie erhalten einen Transfer zurück zum Flughafen.
*Transfer Lissabon: Hotel - Flughafen